Les postres "Pilar Cabot"



Va ser cosa de la Marina i d'en Pep Colomer, de Can Janot. Sempre generant noves idees i cercant innovacions estimulants un dia em van demanar si m'agradaria que hi haguessin unes postres batejades amb el meu nom. M'ho penso (poc) i amb un somriure ample d'aquells meus dic "Sííí". Em preguntaren si m'agradava el coco, torno a dir "Sííí", i la pinya, altre cop "Sííí", i en aquest punt remarco "sobretot caramel·litzada". Doncs ja ho tenim. Les postres "Pilar Cabot". Les podeu tastar al restaurant Can Janot, de Tavèrnoles.
Gràcies Marina i gràcies Pep.
 
 
 
 
 
 
 
 
Les postres Pilar Cabot
 
 
 
 
 
Fotografies: R. S.